외식 창업 경영, 가맹 프렌차이즈, 주류 식자재 교육 칼럼 (한소칼)

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맥주도매(1)

  • 외식업 창업 시 소주 및 맥주 술도매 최저가로 받는 꿀팁

    외식창업을 시작했다면 합리적이고 착한 가격으로 주류 공급을 해주는 업체를 선정하셔야 합니다. 많고 많은 주류도매상 중 어떤 곳이 가장 좋은 조건으로 제시해 줄 수 있는지, 또는 어떻게 해야 보다 더 좋은 우위 조건에서 협상이 가능한지 그 노하우를 알려드리고자 합니다. 물론, 한달에 50만 원 사용하는 매장과 1,000만 원을 사용하는 매장의 납품단가는 분명 큰 차이가 날 수 있습니다. 하지만 이글에서 알려드리는 내용대로 실제 협상에 적용하신다면 월 사용금액과 상관없이 경쟁력 있는 좋은 가격으로 소주 및 맥주 술 도매를 받으실 수 있을 겁니다. 업장마다 술도매 가격차이가 많이 벌어진다던데.. 대체적으로 공급되는 단가는 어느 정도 비슷합니다. 하지만 극과 극의 조건일때는 공급단가 1만 원까지도 차이가 발생합..

    2022.02.21
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